Já ouviste falar da bebida do momento – Matcha Latte?

O Memo4 experimentou e adorou. Por isso vamos partilhar uma receita deliciosa para te acompanhar no início do teu dia, e te dar a energia necessária para tudo que sonhaste fazer!

Porquê a escolha do Matcha?

O Matcha é uma bebida japonesa, feita das melhores folhas do chá verde. No entanto estas apresentam-se em pó. O que confere ao chá, um poder ainda mais oxidante. Ou seja, não só é excelente para a pele, como melhora todo o sistema imunitário.

O matcha, está associado a um ritual japonês, e é feito com uma série de preceitos. Aconselho-te a leres sobre o assunto e se gostares adquirir os utensílios para o fazeres de forma mais tradicional. É um ritual muito gratificante.

De forma mais simplificada, o Memo4 partilha a receita de Matcha Latte, que ao Matcha se acrescenta leite.

Receita de Matcha Latte

Ingredientes:

• 50 ml de água
• 150 ml de leite ou bebida vegetal (ex. amendoa, coco..)
• 1 colher de chá de matcha em pó
• 1 colher de chá de adoçante – mel, agave…
• canela para polvilhar

Elaboração

1. Começa por aquecer uma chaleira com água
2. Com a ajuda de um coador fino, peneira uma colher de chá de matcha para uma taça, copo largo ou chávena
3. De seguida, com a ajuda de um pequena varinha, mistura um pouco de água com o pó, e mexe de forma a dissolver todo o pó.
4. Adiciona mais um pouco de água, até ¼ do recipiente, e continua a mexer vigorosamente de forma a criar uma espuma
5. Aquece um pouco de leite a teu gosto. Sugerimos uma bebida vegetal de amêndoa, ou coco.
6. Junta ao Matcha já diluído o leite, e continua a mexer de forma a não perderes a espuma.
7. No final, se gostares, polvilha com um pouco de canela
8. Podes também adoçar com um pouco de mel, agave, ou outro à tua escolha.
9. Agora salta para o teu colchão MEMO4 e desfruta!

E para acompanhar o delicioso Matcha Latte, o Memo4 sugere-te umas deliciosas Torradas com Manteiga de Amendoim, banana e granola. Vão dar-te aquela energia necessária para despertares bem para o teu dia!

Queres saber mais sobre acordar cheio de energia?

Consulta o artigo: Rotina de Sono, para manter o espírito de verão